淮安跟扬州菜系是差不多的。因为工作原因扬州，淮安两地跑了快20年了，一年最少能在淮安吃十几次比较上档次的饭店，昨天还吃了一家发现淮安淮扬菜模仿扬州越来越像了，但是

淮安跟扬州菜系是差不多的。因为工作原因扬州，淮安两地跑了快20年了，一年最少能在淮安吃十几次比较上档次的饭店，昨天还吃了一家发现淮安淮扬菜模仿扬州越来越像了，但是人家扬州的淮扬菜系我觉得应该比淮安的更精致一点，你扬州又不是外国[抠鼻][抠鼻][抠鼻]淮安来扬州乞讨的人很多。

我是一名土生土长的淮安区人，真的不吹不黑。淮安跟扬州菜系是差不多的。但是人家扬州的淮扬菜系我觉得应该比淮安的更精致一点。但是有一点我都是在淮安区吃的，可能市区高档的淮扬菜饭店没去过才这样认为的。

因为工作原因扬州，淮安两地跑了快20年了，一年最少能在淮安吃十几次比较上档次的饭店，昨天还吃了一家发现淮安淮扬菜模仿扬州越来越像了。

扬州康山都是我大淮安清江浦大明平江伯陈瑄搞出来的[抠鼻][抠鼻][抠鼻]世界运河之都扬州的小弟中国运河之都——淮安，实至名归！

那不很正常吗？你扬州又不是外国[抠鼻][抠鼻][抠鼻]淮安来扬州乞讨的人很多。还好意思报出名字[捂脸]扬州康山都是我大淮安清江浦大明平江伯陈瑄搞出来的[抠鼻][抠鼻][抠鼻]世界运河之都扬州的小弟中国运河之都——淮。

今天经过淮安，途中经过一家茶社，进去尝了一下淮安的面饺，感觉和扬州的叫饺面差异还是很大的，还点了一个淮安臭干，感觉就四个字，不臭很老。特别感觉淮安的面饺偏北方味，可能我片面的认为北方人喜欢放紫菜虾皮提鲜，而扬州是靠虾籽酱油和荤油等等佐料提鲜提食欲。也许口味不同，饺皮没有劲道，面。

淮安朋友不服气了！客观的说，扬州人最近二十年，在挖掘文化文明方面，跟淮安是不能比的。光顾了弄花里胡哨的公园了。[大笑]。

嗤，某地人脸真大，一个和尚吃的斋菜文思豆腐吹上天了，我大淮安菜品平桥豆腐谁教的？[抠鼻][抠鼻][抠鼻]你家仅有的几个淮扬菜大师都是扬州培养出来的，教教你们长江菜式扬州康山都是我大淮安清江浦大明平江伯陈瑄搞出来的[抠鼻][抠鼻][抠鼻]。